Hola Pietro, has probado en grabarlas en el mismo programa, es decir con tu programador?, asi sacamos la duda de que no funciona la eeprom?
por ejemplo, agrega en tu programa
ORG H"2100"
DE 4 ,1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 0, 5,32, 32 ; 5
DE 0, 8, 0, 4, 0, 4, 0, 0,0A,0A, 0, 0
y luego lee la eprom...
avisa como fue...
Norberto