Estimados,
Luego de renegar un poco, lo logré.
Les explico la solución para aquellos que tengan un problema similar.
Mi necesidad estaba en que el equipo de medición, en este caso un contador volumétrico de gasoil, pudiera enviar los ticket de carga y descarga a través del puerto de impresión, para poder almacenarlos en una memoria. Esto sin usar la impresora en cuestión.
El equipo enviaba una trama, donde le pregunta a la impresora por su PAPER STATUS (estado del papel) con el formato según el protocolo ESC POS:
https://download4.epson.biz/sec_pubs/pos/reference_en/escpos/dle_eot.htmlTambién hay información disponible en:
https://github.com/gdsports/ESC_POS_Printer/tree/masterSi la impresora estaba Ok, le enviaba una trama de retorno, indicando papel OK.
Una vez que esa pequeña validación está realizada, el equipo pone a su disposición la trama de impresión necesaria, que podemos capturar con nuestro microcontrolador.
Para poder "emular" la impresora, solo tuve que emular la trama de respuesta de la impresora a "PAPER OK" y listo.
Saludos y muchas gracias a todos !