Hola, solo aclararte algunos conceptos sobre PoE.
En realidad PoE, o Power over Ethernet, Alimentacion a traves de ethernet, en español, consiste como su nombre indica en enviar la alimentacion de ciertos dispositivos que se encuentran "lejos" de los alimentadores y/o tomas de corriente, a traves del cable de red ethernet. Hay varios sistemas, dependiendo de ciertas circunstancias el utilizar uno u otro.
El mas simple consiste en meter la tension del alimentador original del dispositivo en el cable ethernet, aprovechando que en las conexiones 10/100 solo se utilizan 4 hilos de los 8 disponibles, dos para TX y otros dos para RX. Para esto se utilizan los pares 1 y 2, quedando por tanto disponibles para el PoE los pares 3 y 4. De esos dos pares el 3 se utiliza para el positivo por ejemplo y el 4 para el negativo. Los inconvenientes de este sistema son que no es valido para redes GIGABIT, debido a que en esas redes se utilizan todos los hilos del cable y tampoco para grandes distancias y/o dispositivos de gran consumo, debido a la caida de tension que se produce en el cable. Aun asi en la mayoria de casos este sistema es adecuado y funciona perfectamente.
Si tenemos una red 10/100, pero con muchos metros de cable o con un dispositivo que consuma mas de lo normal, se puede utilizar el mismo sistema, pero cambiando el alimentador original por uno que entregue un voltaje mas elevado y en el extremo del dispositivo, tras extraer dicho voltaje, se regula mediante un regulador, preferiblemente step-down.
En el caso de redes GIGABIT, creo que es donde se utilizan los circuitos que te comentaba 5GTT, aunque no estoy seguro, ya que nunca los he utilizado.
En cualquier caso y con cualquier sistema, necesitaras un "inyector" para colocar en la parte del alimentador y un "extractor", que debe ir en el extremo del dispositivo a alimentar. En el caso de redes 10/100 que yo te he comentado, tanto el "inyector", como el "extractor", son casi identicos y consistentes unicamente en un conector RJ45 hembra y otro macho, entre los cuales se han interrumpido los hilos de los pares 3 y 4, llevandolos a un conector de alimentacion hembra en el "inyector" y conectados SOLO a los hilos procedentes del RJ45 hembra y en el "extractor" se conecta un conector de alimentacion macho, que va SOLO a los hilos de los mismos pares pero solo del conector RJ45 macho.
Resumiendo y como ejemplo practico. Tomas el alimentador original del dispositivo y le cortas el conector que iba a dicho dispositivo, mas o menos por la mitad de su tamaño y reservas ambas partes. Tomas un prolongador de ethernet cuanto mas corto mejor, pelas el cable en el centro con cuidado de no dañar la funda de los hilos interiores. Localizas los hilos correspondientes a los pares 3 y 4 y los cortas. Ahora agarras el alimentador al que le cortaste el conector, pelas los dos hilos del cable y los sueldas cada hilo del alimentador a un par,(los dos hilos de cada par juntos), por el lado que van al RJ45 hembra, los aislas adecuadamente y ya tienes tu "inyector".
Para el extractor, la misma operacion con otro prolongador de ethernet y soldando los dos hilos del conector que cortaste al alimentador en los hilos de los pares igual que antes, pero esta vez a los cables que van a RJ45 macho. Un ultimo aviso, cuida que tanto en el "inyector", como en el "extractor", el positivo del alimentador vaya al mismo par. Para no liarte yo pondria siempre el positivo en el par 3 y el negativo en el par 4.
No obstante te comento que tambien venden esos adaptadores, "inyector" y "extractor", ya preparados y solo tienes que conectarles tu alimentador en un extremo y el dispositivo a alimentar en el otro. Esta sistema se llama PoE pasivo y el que lleva un circuito de adaptacion se llama PoE activo.
Espero que te sirva de algo este "tocho".
Saludos.
P.D.: Por si te decides a hacertelo tu, mucho cuidado con la identificacion de los pares, ya que no van los pines correlativos. Debes mirar el PIN-OUT de una conexion ethernet. Puedes hacerlo en Google Imagenes.