Gracias por vuestros consejos. Acabo de hacer la prueba tapando los agujeros de toda la superficie central, y dejando sólo abiertos los del lateral. Además, he sellado el plástico en todo el perímetro.
Parece que funciona bien, aunque me obligará a poner una junta de goma alrededor para garantizar el sellado. Quizás de una vieja cámara de bicicleta pueda sacar una tira larga y fina que sirva.
Seguiré informando.
Marcos, yo ya saco el aire por otro lado, sobre todo después de comer garbanzos