Para el aislamiento lo mas sencillo es utilizar un transformador comun y corriente para la entrada de voltaje, la de corriente ya esta aislada si se utiliza un transformador de corriente. Para adaptar el transfo de tension, simplemente recalcular el divisor de tension de entrada, para la relacion de transformacion del transformador utilizado.
Me apunto al proyecto, a ver cuando saco un rato y lo armo.
Para quien le interese, los ADE de Analog Devices, los tienen en RS, aunque un poco caros pero para pruebas vale.
Saludos.