Hola Jack, yo también soy nuevo y llevo unas semanas leyendo en el foro para ver si me inicio en esto de los micros. Con mis escasos conocimientos te puedo decir que al parecer el pic 16f84 ha sido muy utilizado para el tema de la enseñanza, aparte de que sea idoneo para una aplicación en concreto.
El tema que comentas de los "modulos", son implementaciones, que dependiendo del pic pues te las admitirá o no.
Y por último decirte que lo que preguntas de la famosa placa de Microchip, de si la mandas cuando pides un sample, no se a que famosa placa te refieres, pero te aseguro que tu cuando pides un sample, te mandan unicamente el componente que has pedido, si has pedido un pic pues te mandan un pic, si has pedido un sensor de temperatura, pues te mandan el sensor, pero no acompañado de nada (esto es lo unico que te digo con seguridad porque la semana pasada recibi mis samples de Microchip y de Maxim). Bueno, seguro que alguien te podrá ayudar más que yo.
Un saludo a todo el foro.