Estimado
tuve similares problemas e indagando conclui que.
a) el capacito de .1mf debe estar lo mas cerca de las patillas vss y vdd del pic. es un filtro
b) observa la calidad y valos de los capacitores que acompanian al cristal, tambien cerca de este
c) en las motherboard de las pc, los cristales tienen su cubierta metalica soldada o fijadas al - del circuito.
d) chequea la alimentacion de 5v, sobre todo los LM7805, suelen oscilar, reemplazalos por las dudas.
por ahora es mi pequeño aporte a tu cuestion, seguramente alguien con mas experiencia podra modificar o anexar mas indicaciones.
saludos
andres