Precisamente el UTP es un cable de pares retorcidos y con la misma impedancia de la especificacion de 485, no es casualidad que funcione bien con ese.
El unico problema es que esta diseñado para maximo 100 metros de tirada, ya que por norma es lo maximo permitido.
En tiradas mayores comenzara a variar la impedancia y ya no sera tan confiable.
El cable de CAN Bus es similar al de 485 y yo tengo un cable tipo taller funcionando bien, utilize el truco de usar una sola resistencia de fin de linea para balancear la impedancia, espero que siga funcionando bien en verano tambien.
Esa es solo una tirada de 25 metros y me trajo muchos dolores de cabeza con un protocolo muy robusto como el CAN, me imagino lo que puede pasarte con 485...