Bueno pero eso es lo que trato de hacer..... estoy haciendo esto yo, cuando recibo el byte por el USART, lo extraigo de RCREG y lo almaceno en W, luego salto a la rutina de grabar en eeprom pero antes de que termine de grabar ya me salta la interrupcion de nuevo dato en RCREG ..... gran problema cheeee !!!!!
Lo que estoy haciendo ahora es recibir todos los byte y almacenarlos en RAM, luego de recibir todos, agarro uno por uno y lo almaceno en la eeprom... pero sinceramente no me gusta esta solución.