En el último numero de la revista Todoelectronica (Nº38 creo), regalan una, la revista cuesta 7€, la puedes comprar en un quiosco, o sino via internet en :
www.todoelectronica.comEsta página, a dia de hoy no está actualizada con el ultimo nº de la revista, pero ya está en los quioscos.
Por último, te aconsejo que empiezes con un pic16f84, y el libro que se anuncia en esta página "microcontroladores pic diseño práctico de aplicaciones"