Hola Gera: muy lindo proyecto, esperamos los resultados pronto!! pero a no aflojarle a los libros que es lo más importante!!
Gente disculpen por corregirlos pero hay un par de cositas que quiero aclarar, yo me armé el mismo esquema simple con un LM350 y más de una vez se me juntaron los cables quedando en corto por largo rato, jamás se me quemó el integrado, según el DSheet tiene protección térmica que limita la salida con la temperatura, por lo que ante un corto este no se tiene que quemar, ahora si le ponemos el soldador en una patita y esperamos de seguro que lo enviamos al cielo de silicio, lo que sí hay que tener en cuenta es que el trafo y los diodos estén protegidos o sean de más de 3 Amperes.
Hernán: los diodos que propones y que figuran en el DS son para proteger el IC del retorno de tensión desde la salida cuando se desconecta la alimentación de entrada, ya sea porque le aplicamos una tensión en el pin out o porque a la carga tiene capacitores grandes que quedan cargados.
Saludos!!!!!!