Hola, antetodo gracia por las respuestas 
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Las he estado ojeando y parece complicado ya que estoy muy verde como ya había dicho, no se si intentarlo o optar por otro metodo más sencillo.
Un saludo y gracias de nuevo.
Si , es algo complicado o bastante, al menos con RTL8019 o ENC28J60. Yo como te dije he estado haciendo pequeñas pruebas de un servidor HTTP pero con un codigo que ya funcionaba
Para un trabajo asi, como servidor HTTP la potencia se te ve muy limitada porque necesitarias una pc o bien alguna interfaz html para cambiar las cosas, siendo que si usas TCP o UDP podrias directamente mediante comandos cambiar los seteos o leer el estado del equipo sin tener que procesar HTML.
Es probable que si el proyecto es simple y no requiera mayor distancia te convenga hacerlo por otro método, pero eso es tu decisión y surgirá de la evaluación que hagas de tu proyecto.
Saludos
