Buenass!!!aparte d elos enlaces que te han dado ya, donde podras encontrar bastantes ejemplos de programacion empezando por lo basico y subiendo poco a poco el nivel, recomendarte que primero te decidas sobre el compilador a usar, hay varios, el de la casa hi-tech, IAR, etc etc, aqui se suele usar el de la empresa CCS, asi que te aconsejo que te descarges el manual del compilador(lo podras encontrar en algun post de los que te han dado anteriormente) y empueces a practicar y seguro que en menos de una semana ya sabes manejar lo mas basico!
Suerte!!!