Hola...
No está mal la idea de contar el paso de las palas de la hélice... pero creo que quizá la frecuencia resultante sería bastante baja y eso limitará la precisión del instrumento.
En el caso del anemómetro que te comentaba (debe ser similar al que te pasó pikman , del tipo Daerrius)... fijado al eje tienes una "margarita" de un mouse, o puedes conseguir las que van fijadas a los motores de algunas impresoras para sus encoder ópticos, y con un optoacoplador abierto, que puedes sacar también de un mouse, cuentas los pulsos resultantes... de esa manera la presición crece en forma notable, es compacto y sencillo de implementar.
Por otra parte, tienes que pensar que usar un fan de PC, si bien es una buena idea , deberás orientarla correctamente hacia el viento... algo que te llevará a añadir una veleta y un eje con rozamiento nulo para el conjunto (como tienen varios modelos comerciales en su mango)... o confiar en que lo orientarás manualmente en forma correcta.
Todo ésto se evita con un anemómetro horizontal ya que , sea cualquiera la orientación del viento, igual funciona... en éste caso en lugar de calcular a travez del paso de la hélice, deberás hacerlo midiendo los pulsos y dependiendo del radio de las palas, calcular la velocidad angular de éstas, que será muy aproximada a la velocidad del viento.
Te dejo un par de links a temas de éste foro donde se habla de anemómetros y la forma de resolverlos con PIC.
http://miarroba.com/foros/ver.php?foroid=46840&temaid=639967http://miarroba.com/foros/ver.php?foroid=58527&temaid=301697...mirá específicamente aquí...
http://miarroba.com/foros/adjuntos.php?accion=download&fileid=188474&foroid=58527&rand=5837855no te asustes por el tamaño del artefacto.. es cuestión de ajustarlo a tus necesidades.
Un abrazo..
marmatar