Pero con SPI tengo que utilizar un pin de enable en el master para cada esclavo, ¿no?
Con SPI necesitas 4 hilos para cada esclavo, con I2C 2 hilos, longitud máxima 4-5 metros, siendo muy optimistas.
Si necesitas longitudes mayores, para trabajar en Red, puedes probar Ethernet.
RS485, podría ser una alternativa para largas distancias, en red, con hasta 32 dispositivos.
Otra alternativa podría ser CAN bus, en automoción se usa para gestionar en red multiples centralitas, pudiendo trabajar con varios master, tienes muchos PIC que incorporan CAN bus, solo tendrías que añadir el chip que gestione la capa física.
Sin son varias placas, que no distan más de 1 metro, entre ellas, yo usaría I2C si no necesitas mucha velocidad, y SPI para para comunicaciones más rápidas.
