Hola, me parece que tenes conceptos confundidos, una cosa es la capacidad de palabra ( 8,16,32 bits ) y otra la capacidad de direccionamiento. En el caso de la capacidad de palabra de un micro de 8 bits, accede ya sea a sus registros internos o a la memoria interna con los 8 bits en parelelo, cada bit de almacenamiento ( tanto en memoria como registros ) es algo parecido a un flip-flop tipo "D" que es justamente un circuito de memoria de un 1 bit. Si el micro es de 8 bits necesita para cada registro o memoria 8 de estos, si es 16 necesita 16 de estos y asi sucesivamente, por eso lo que te decia con respecto a los costos mas capacidad de palabra mas caro es el chip. En el caso de dirreccionamiento si el micro direcciona 16 bits ( algo tipico en los micros de 8 bits ) tenes 2^16 = 65536 posiciones de un 1 byte diferentes de direccionamiento, y eso implica tener un PC y registros indices del mismo tamaño ( ejemplo en los HCS08 el PC, el SP y el HX tiene 16 bits de largo para poder acceder a todo el mapa desde 0x0000-0xFFFF )
Saludos !