Creo que la idea de leobiofa es exelente. El modulo XBee PRO serie 2.5 a 50mW puede transmitir hasta a 1600 metros de forma inalambrica y la comunicacion con la PC o el microcontrolador que estes utilizando es mediante el protoclo RS232, por lo que seria muy sencillo utilizar algun programa como Visual Basic, C#, MATLAB, LabVIEW, etc. Asi tendrias resuelto el problema del cableado y la distancia. Si lo que deseas es usar el modulo USB de los PIC serie 18 (18F2550,18F4550,18F2455,18F4455) bastaria con usar el modo CDC para generar un COM virtual y asi continuarias con el mismo protocolo. El precio de este modulo (XBee) esta entre los $55- $60 USD. Aqui en Mexico se consigue por algo asi como $750 MX. Creo que seria una magnifica opcion.
Saludos...