Hola, por ejemplo colocas un 4N25, el diodo emisor del opto se conecta a la linea de alimentacion, en tu caso 120v, por lo cual, tienes que limitarlo con una resistencia, o un capacitor que actua como reactancia...
por ley de ohm calculas la R, que podrian ser unos 8,2k para unos 15ma, dicha R tendra que ser de unos 2w
recuerda colocar un diodo 1n4007 en anti paralelo con el led (el catodo del led al anodo del diodo y viseversa) porque de lo contrario, la tension inversa destruira el led
Luego, del lado del fototransistor, le colocas una R al al emisory esta a negativo de tu circuito, colector a positivo (5v)
toma tu señal para el pic, en la union de la resistencia y el emisor
Suerte!