Hola recien me he metido en esto de las comunicaciones PIC-PC y eh podido trabajar con unos programitas en CCS donde hago la comunicacion con puerto serie, y ultimamente un poco de USB, en ambos casos ya probe mandarle los datos al PIC para q este los muestre en un LCD. Estoy viendo el esquematico de olimex, y al parecer cuenta con un modulo serie, asi como con unos puertos del PIC libres, por lo cual supongo q puedes trabajar con esos puertos y modificarlos para que sean la salida al LCD. No estoy seguro de tu duda, ni el completo funcionamiento de esta tarjeta, pero si t sirve tengo el programita en CCS para que atraves del puerto serie te comuniques con el PIC y este despliegue los datos en el LCD, lo unico q tendrias q ver es la interfaz entre la pagina WEB y el PUERTO SERIE, segun vi la pagina de OLIMEX tiene hasta un sofware para manejar la tarjeta directamente con la pag WEB, pero buenoo ahi si no me meto pues desconozco su funcionamiento.
Si t sirve el programita en CCS q t comentaba para mandar del PUERTO SERIE al PIC y de ahi verlo en tu LCD mañana mismo t lo publico aqui.