Buenas.
Yo me hize de un sensor de peso desguazando un peso para el baño que tenía estropeado(descalibrado). Se trata de una galga extensiométrica, la cual varía su resistencia ante deformaciones en el material al cual está pegada. La bascula llevaba un "reductor" de peso, con lo que la galga no necesitava estar soportando los 70KG de una persona directamente, por lo que, una vez desarmada, podía hacer que la bascula midiera 100 KG con un dedo.
Supongo que se puede ajustar para que mida unos cuantos gramos. Si te puedes hacer de una báscula de estas o bien comprarte una en el carrefour por cuatro duros, pues listo.