Solucionado, dejé de utilizar la librería de CCS (24512.h ) y basándome en información encontrada en la red realicé esta:
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
//// Libreria para 24LC512 serial EEPROM I2C por hardware ////
//// ////
//// ////
//// escribir_24LC512(direccion, dato); Escribimos un byte ////
//// ////
//// data_read = leer_24LC512 (direccion); Leemos un byte ////
//// ////
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
#use i2c(Master,Fast,sda=PIN_C4,scl=PIN_C3,force_hw)
#define direccion_24LC512 0xA0 // direccion de la memoria
void escribir_24LC512(int16 memAddress, int8 data);
int8 leer_(int16 memAddress);
void escribir_24LC512(int16 memAddress, int8 data)
{
i2c_start();
i2c_write(direccion_24LC512);
i2c_write(memAddress>>
;
i2c_write(memAddress);
i2c_write(data);
i2c_stop();
delay_ms(5);
}
int8 leer_24LC512(int16 memAddress)
{
int8 data_read=0;
i2c_start();
i2c_write(direccion_24LC512);
i2c_write(memAddress>>
;
i2c_write(memAddress);
i2c_start();
i2c_write((direccion_24LC512 |1)); // realizamos OR
data_read = i2c_read(0);
i2c_stop();
return data_read;
}