Hola! bueno el proyecto es mas decorativo que interesante
RESPUESTAS:1) Para que quieres mas intensidad?? yo creo que puede ser suficiente para prender este tipo de leds con bastante alegria. Y si quieres que prendan mas vigorosos dale un poco mas de milivoltios, pero yo creo que sera suficiente como vienen dados.
2) Bueno pues no hay problema en usar un transformador de 12v, el problema es el que tu has dicho: se calienta. El LM7805 esta disipando 7v en forma de calor (12v-5v=7v) y tambien segun la carga que tenga se calentara mas o menos, pero nada importante sin que un buen disipador de aluminio o chapa de toda la vida pueda solucionar.
El LM7805 entrega como maximo 1A o 1,5A si esta bien refrigerado (todo depende de lo que entrege el transf.).
Recomendacion: Para bajar la temperatura podrias buscar una fuente de 9v y te digo que se calentara mucho menos.
3) lo que te recomiendo para soldar los cables a las patillas del led es que antes de nada desengrases los terminales, despues estañes los terminales con una fina capa de estaño, estañes tambien el cable y despues con solo juntar el terminal del led con el cable y aplicar un poco de calor con el estaño estaran firmemente soldados.
Recomendacion: Puedes usar tubo termoretractil para que no contacten los terminales con los demas. Es una solucion muy buena para evitar problemas de cortos y chisporreteos entre cables, terminales, ...
4) Espero haberte ayudado! jejejeje
Me gusta el proyecto. Yo quiero hacer un chisme igual pero para meterlo en unas velas huecas. Lo vi en el Carrefour y la marca de las velas es PHILIPS.