Hola, pues la instruccion que mencionas es parte de la linea de configuracion del i2c y sirve para indicar que vas a usar el periferico destinado para i2c, pues no todos los pic's tienen el periferico y algunos tienen que hacerlo por software.
#include <16F88.h>
#use i2c(Slave,Fast,sda=PIN_B1,scl=PIN_B4,force_hw, address=0XA0)
En el ejemplo puedes ver como se configura un PIC Esclavo por I2C teniendo los pines de sda=RB1 y scl=RB4 con una direccion de 0xA0.
Nos vemos
